Dieet ja õige toitumine on diabeediga õnneliku elu võti

toitumisreeglid diabeedi korral

Suhkurtõbi on tõsine krooniline haigus, mis tekib veresuhkru taseme tõusu tagajärjel. Paljud inimesed elavad diabeediga aastaid ja ei pööra haiguse ilmsetele tunnustele mingit tähelepanu. Insuliinipuudus kehas või selle ebaefektiivne toime võib mõjutada suhkru tõusu taset. Oluline on märkida, et diabeet on haigus, millel on oma sordid. Põhimõtteliselt jagunevad diabeediga inimesed kahte tüüpi: insuliinist sõltuv (esimene diabeet) ja insuliinist sõltumatu (teine ​​tüüp). See haigus on ravimatu ja kui patsiendil diagnoositakse see vaevus, saadab ta teda kogu elu.

Sageli on selle haiguse all kannatavad inimesed huvitatud toitumisest ja toiduainetest, mida saab toidus kasutada, et normaliseerida ja tasakaalustada ainevahetust organismis. Toodete eelistamine tuleks omistada köögiviljadele, puuviljadele, lihale ja piimatoodetele. Tänapäeval on arstid arvamusel, et just õige toitumine on diabeedi parim ennetus. Kui teil on juba diagnoositud diabeet, peate leidma õige ravi (piirama täiendavate ravimite kasutamist) ja järgima õiget dieeti. Kõige tähtsam on see, et sellise haiguse diagnoosimisel ärge ennast ravige, vaid minge endokrinoloogi konsultatsioonile, kes võib teile diabeedi kohta kõik välja öelda, määrata vajaliku ravi ja ühtlasi öelda, kuidas õigesti käituda ja suhkruhaigusega elada. Paljud isegi ei mõtle sellele, kui ohtlik see haigus on ja kui palju inimesi maailmas sureb hilja diagnoosimise või diabeedi põhjustatud komplikatsioonide tõttu. Selles artiklis vaatleme iga diabeedi tüübi põhilisi toitumisreegleid ja kaalume ka toitude loetelu, millest on parem keelduda ja mis vastupidi eelistavad.

I tüüpi suhkurtõve dieet

dieet 1. tüüpi diabeedi korral

Esimest tüüpi diabeet on ohtlikum ja tõsisem. Selle tüübi diagnoosimisel määratakse inimesele insuliinisüstid, mida tuleb teha kogu tema elu jooksul. Paljud ei järgi diabeedi dieeti ja seetõttu võib haigus kiiresti areneda, tekitada komplikatsioone ja provotseerida erinevaid haigusi.

Esimest tüüpi diabeediga patsientide peamine ravi on õige insuliini ja vajalike annuste valimine. On väga oluline, et arst valib ravimpreparaadi ja selle annuse õigesti ning aitab koostada ka vajaliku dieedi, kuna seda saab ka individuaalselt kohandada. Õige ravi on diabeedihaige jaoks hädavajalik. Kuna kui ravi ei alustata õigeaegselt, võivad tagajärjed olla kohutavad. Muidugi normaliseerib insuliin ise veresuhkru taset, kuid õige dieedi korral võib süstide arv päevas väheneda. Ja ärge unustage, et ainult teie raviarst peaks määrama ravi ja dieedi, kuna esimest tüüpi diabeet on üsna ohtlik ja parem on sellega mitte "mängida".

Insuliini vajaliku annuse arvutamiseks ja söödud toidu arvutamiseks on olemas spetsiaalne süsteem, seda süsteemi nimetatakse "leivaühikuks". Selle süsteemi järgi vastab üks leivaühik 10-15 grammi süsivesikutele. Lihtsamalt öeldes on üks leivaühik näiteks üks apelsin või leivaviil. Reeglina annavad arstid välja tabeli, kus patsient saab leivaühikute taset märkida ja kontrollida.

Muide, väärib märkimist, et kõik arstid soovitavad pidada diabeetiku päevikut, kuhu tuleb märkida kogu päevas söödud toit ja selle kogus. See aitab arstil teie haigust kontrollida ja tuvastada teatud nüansse. Esimese tüüpi diabeedi puhul on peamine kinni pidada teatud reeglitest, mis ei erista teid kuidagi tervest inimesest. Peaasi, et üks toiduaine ei ületaks 7 leivaühikut. Enne iga sööki on väga oluline arvutada insuliini annus ja leivaühikud. Ja peamine asi, millest peaksite loobuma, on magusad joogid (limonaad, energiajoogid, magus tee, gaseeritud ja lihtsalt magusad mahlad), kuna neis on liiga palju suhkrut ja see võib oluliselt kahjustada patsiendi heaolu ja oluliselt suurendada suhkru taset.

2. tüüpi diabeedidieet

dieet 2. tüüpi diabeedi korral

Kõige sagedamini võib inimesel II tüüpi diabeet tekkida ülekaalulisuse või banaalse ülesöömise tõttu. Selle haigusega on peamine ülesanne ainevahetuse ja süsivesikute normaliseerimine. Ärge unustage, et suhkruhaigus ilmneb mitte ainult suures koguses suhkru kasutamise tõttu, ka banaalne ülesöömine võib provotseerida haiguse arengut. Keha ei tooda piisavalt insuliini või kaotavad rakud selle suhtes lihtsalt tundlikkuse. Reeglina soovitavad arstid õiget ravi (pillidega), dieeti ja aktiivset eluviisi (igapäevane kehaline aktiivsus on see, mida vajate).

Teist tüüpi diabeediga patsientide jaoks vajaliku dieedi ja sellised patsiendid on tavaliselt ülekaalulised ja ülekaalulised, saab endokrinoloog õigesti valida ja määrata, kuna see haigus on endokriinset laadi. Dieedi määramisel peaks arst patsienti küsitlema ja selgitama tema sugu, kehakaalu, vanusekategooriat, samuti füüsilise tegevuse olemasolu.

Teist tüüpi dieet põhineb kehakaalu langusel ja ainevahetuse normaliseerimisel. Sageli suudab arst arvutada õige koguse kaloreid päevas. Reeglina arvutatakse kalorite arv proportsioonide kohta 1 kilogrammi keha kohta - naistel 20 kalorit ja meestel - 25. Nii et soovi korral saate kogu päeva jooksul iseseisvalt arvutada vajaliku arvu kaloreid. Kui inimesel on diagnoositud suhkurtõbi, on väga oluline meeles pidada, et dieedist tuleb pidevalt kinni pidada. Seetõttu on väga oluline koostada dieet, et see oleks maitsev, tervislik ja mitmekesine. Kuid ärge unustage, et kõrge kalorsusega toidud ja toidud, mis suurendavad veresuhkru taset, tuleks täielikult kaotada.

Diabeedi dieedi kavandamisel on väga oluline meeles pidada, et peate kasutama rohkem taimset kiudu ja vett sisaldavaid toite. Sellised tooted aitavad rahuldada söögiisu ja samal ajal ei ladesta neid kehale lisakilod. Peamine on kaalust alla võtta, kuid seda tuleb teha piisavalt ettevaatlikult, et mitte hiljem veelgi kilogrammi juurde võtta.

Kalorid ja nende lubatud kogus päeva jooksul

Diabeediga inimesed võivad terava ja tugeva näljahäda ja toidu piiramise tõttu sageli dieedi kaotada. Oluline on meeles pidada, et dieedil pole peamine söödud kalorite arv, vaid lihtsalt õigete toitude söömine. Mitte mingil juhul ei tohiks te kaloreid lugeda ja proovida neid piirata, sest see võib vastupidi ainult süvendada haigust ja halvendada patsiendi heaolu. Teadlased väidavad, et just toitumine mõjutab peamiselt suhkruhaiguse arengut ja kaasuvate haiguste esinemist.

On olemas nn madala süsivesikute sisaldusega dieet, mis muidugi sunnib teid loobuma mõnest toidust, isegi neist, mida te varem armastasite ja mida pidevalt sööte. Samal ajal saate valida sobivad toidud ja toitumine on üsna maitsev ja rahuldust pakkuv. Lihtsalt õiget toitu süües saate kontrollida veresuhkru taset ja toit võib olla sama maitsev, aga ka tervislik. Muide, 2012. aastal viisid Dubai teadlased läbi uuringu madala süsivesikute sisaldusega dieedi mõju kohta patsientide seisundile ja heaolule, kuna selgus, et selle dieedi järginud patsiendid lagunesid vähem ja kontrollisid oma veresuhkru taset ideaalselt, ravi oli vähem valus ja praktiliselt ilma eriliste piiranguteta. toidu kogus.

Puu, mida saab süüa suhkruhaiguse korral

millised suhkruhaiged puu- ja köögiviljad on lubatud

Diabeedi korral pööratakse erilist tähelepanu puuviljadele, kuna just puuviljad sisaldavad palju kiudaineid ning sisaldavad palju kasulikke vitamiine, mikroelemente ja mineraale. Võrreldes teiste toodetega on nende kontsentratsioon mitu korda suurem. Tuleb märkida, et need sisaldavad peamiselt fruktoosi ja sahharoosi, kuid glükoos praktiliselt puudub.

Kui võrrelda kõiki võimalikke puuvilju täielikult, siis saab neist eristada vaid väheseid, kuna ainult teatud viljad pakuvad kehale mingit väärtust. Samuti väärib märkimist, et kõiki puuvilju ei soovitata tarbida, mõned puuviljad on vastupidi diabeetikutele vastunäidustatud.

Diabeetikutele soovitatavate puuviljade hulgas on: greibid, sidrunid, apelsinid, õunad, aprikoosid, virsikud, pirnid, granaatõunad, mitmesugused kuivatatud puuviljad (soovitatav on kasutada kuivatatud aprikoose, ploome, kuivatatud õunu), marjade hulgas võib märkida - kirsid, mustikad, karusmarjad, sõstrad, murakad. Kuid näiteks arbuusid ja melonid tuleks tarbida mõõdukalt, kuna need sisaldavad rohkem süsivesikute komponente. Nagu te juba aru saite, on vaja tarbida hapusid puuvilja- ja marjasorte, need on kasulikumad ega suurenda järsult ja tugevalt veresuhkru taset.

Lubatud tooted

Paljud diabeetikud küsivad täpselt lubatud toidu küsimust, kuna toitumine on nende jaoks üks olulisemaid tegureid. Esitame teile nimekirja toitudest, mida on soovitatav kasutada, kuid tahaksin märkida, et see on ainult ligikaudne loetelu. Täpsema dieedi diabeedi korral peaks määrama ainult teie raviarst, kuna ta teab kõiki teie patoloogiaid ja haiguse ajalugu. Niisiis, milliseid toite saate süüa:

diabeedi jaoks lubatud toidud
  • köögivilja- või seenesupp, okroshka, madala rasvasisaldusega kalade puljongid;
  • tailiha: kana, küülik, vasikaliha, veiseliha;
  • parem on võtta teise klassi jahust leiba, kas rukist või nisu, leiba kliidega;
  • madala rasvasisaldusega kala, kuid seda saab tarbida ainult keedetud või küpsetatud kujul, praetud kala on kõige parem dieedist eemaldada. Konserve saab tarbida, kuid on oluline pöörata tähelepanu sellele, et need peavad olema oma mahlas, muud tüüpi konservid on keelatud;
  • teraviljast tuleks eelistada nisu, otra, tatart, kaera ja pärl odra putru;
  • mune võib ka tarbida, kuid mitte rohkem kui 2 muna nädalas ja parem on ainult valk, kuid parem on piirata munakollase kogust;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted: kodujuust, piim, jogurtid, samuti madala rasvasisaldusega kõva juust;
  • puuviljadest ja marjadest tuleks eelistada mittemagusaid sorte (õunad, kiivid, greibid);
  • Tarbida võib
  • kompotti, želeed ja isegi maiustusi, kuid on väga oluline, et need põhineksid sorbitoolil või sahhariinil;
  • kurk, suvikõrvits, tomat, kõrvits, salat, kapsas ja baklažaan on need köögiviljad, mida tuleks eelistada. Neid köögivilju on väga hea kasutada toorelt (näiteks salatis);
  • kartuleid võib süüa mõõdukalt ja enne küpsetamist on väga oluline neid vees leotada, kuna leotades eraldub tärklist, mis on suhkruhaiguse korral kahjulik ja võib suurendada suhkrut;
  • taimeteed, hapukas marjamahl, uzvar.

Nagu näete, on lubatud toitude loetelu üsna suur ja peamine on lihtsalt kohaneda õige toitumisega ning tarbida rohkem köögivilju ja puuvilju. Diabeedidieet võib olla üsna maitsev, peamine on mõista, et sellest sõltub teie tervis ja heaolu.

Keelatud tooted

On teatud toiduaineid, mis on diabeetikutele vastunäidustatud ja keelatud, kuna need võivad oluliselt suurendada veresuhkrut. Lõppude lõpuks mõjutab toitumine suhkru taset. Milline toit on vastunäidustatud ja millistest toodetest on parem keelduda:

diabeedi jaoks keelatud toidud
  • rasvane lihapuljong;
  • mais;
  • täisteraleib;
  • rasvane liha, parem on loobuda sea-, lamba-, pardi- ja hanelihast. Samuti on vaja oma dieedist välja jätta suitsuliha, vorsti ja seapeki tüübid;
  • jahutooted - kook, kukkel ja erinevat tüüpi küpsised. Või ja lehttainas, samuti kõik neist valmistatud tooted on rangelt keelatud;
  • tasub loobuda kohvist ja kõigist kohvijookidest;
  • rasvane kala, soolatud või suitsutatud kala, konservid (kui need on keedetud õlis või tomatis);
  • praetud, vürtsikad ja rasvased toidud on täiesti vastunäidustatud, kuna need suurendavad ainult suhkrut ja võivad põhjustada mis tahes muu haiguse arengut;
  • soolatud juustud, kohupiimamassid ja lihtsalt magus ja rasvane kodujuust, või ja koor;
  • suure rasvasisaldusega piimatooted;
  • kaunviljad (herned, oad), soolatud ja marineeritud köögiviljade sordid;
  • puuviljadest on keelatud: igasugused viinamarjad, banaan, datlid, maasikad, viigimarjad;
  • moos, suhkur, šokolaad ja mitmesugused kommid;
  • energia ja gaseeritud joogid;
  • mahlad, mis sisaldavad suures koguses glükoosi (viinamari, multifruit), samuti suhkrupõhine limonaad;
  • teraviljadest peaksite unustama nii valge riisi, manna kui ka igasuguse pasta.

Õigesti valitud toitumine on diabeeti põdevatele inimestele väga oluline. Dieet diabeedi ajal on lihtsalt vajalik ja teatud toitude piiramine võib patsiendi elu oluliselt lihtsustada. Nii et kõik on teie kätes, pidage meeles, et teatud dieedist kinni pidades on ravi palju lihtsam.

Järeldus

diabeedi dieedi järgimise vajadus

On väga oluline meeles pidada, et diabeedi diagnoosimisel on peamine asi õige ravi ja õige toitumine. Millegipärast unustavad paljud dieedi ja eeldavad, et arsti poolt välja kirjutatud tabletid või insuliin normaliseerivad suhkrut ja see pole täiesti vale, kuna sagedased suhkrulangused võivad provotseerida teiste tõsisemate vaevuste tekkimist. Sageli mõjutab see haigus negatiivselt nägemist, südant ja liigeseid. Diabeedi korral elavad paljud õnnelikult, kuid mõnes mõttes peate ennast piirama.

Õige ravi, toitumine, füüsiliselt aktiivne eluviis on diabeetiku pika ja õnneliku elu võti. Ükskõik mis tüüpi diabeeti diagnoositakse, on ravi igal juhul vajalik ja seetõttu tuleb toitumist koheselt korrigeerida. Jah, suhkurtõbi on üks ravimatuid haigusi (ehkki teadlased on aastaid püüdnud leida täieliku ravi raviviise), mis võib põhjustada ka teisi haigusi, kuid kui õpid sellega õigesti elama, elad kaua ja õnnelikult. Pidage meeles, et diabeedi kvaliteetne ravi ja dieet on kõige tähtsam.

10.01.2021